Historia PizzaRadoń
PizzaRadoń to opowieść o małej pizzerii, która powstała z pasji do prostych smaków. Założona w 2016 roku przez dwóch przyjaciół, którzy postawili na rzemieślnicze podejście do ciasta i szacunek dla składników. Od pierwszego dnia stawiamy na lokalnych dostawców i produkty wysokiej jakości. Nasze przepisy ewoluowały wraz z doświadczeniem, ale fundament pozostał ten sam - prostota i świezość. W praktyce oznacza to codziennie wyrabiane ciasto, domowy sos i precyzyjne łączenie smaków. Jesteśmy dumni, że klienci doceniają naszą konsekwencję w jakości i że PizzaRadoń stała się częścią lokalnej społeczności. Organizujemy degustacje, warsztaty dla dzieci i wydarzenia promujące regionalne produkty.
Nasze wartości i standardy
W centrum naszej działalności są trzy zasady: jakość, uczciwość i szybkość realizacji zamówień. Jakość oznacza selekcję składników - pomidory od sprawdzonych gospodarstw, sery z lokalnych serowni i świeże zioła. Uczciwość przejawia się w przejrzystym menu, informacjach o alergenach i uczciwych porcjach. Szybkość to sprawna logistyka i optymalizacja tras dostaw, dzięki którym klienci otrzymują gorącą pizzę w krótkim czasie. Dodatkowo pracujemy nad minimalizowaniem odpadów i stosujemy biodegradowalne opakowania tam, gdzie jest to możliwe. Nasz zespół regularnie odbywa szkolenia z przygotowania ciasta, obsługi klienta i bezpieczeństwa żywności. Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu oraz do odwiedzin w pizzerii.
Świeże składniki
Wybieramy dostawców lokalnych i sezonowe produkty. Dzięki temu smak pizzy jest wyrazisty i naturalny.
Bezpieczeństwo
Standardy BHP i HACCP są u nas wdrożone na stałe. Dbamy o higienę przygotowania i przechowywania produktów.
Zespół i warsztat
Nasz zespół to doświadczeni kucharze, dostawcy i zespół obsługi. W kuchni priorytetem jest tempo pracy przy zachowaniu staranności. Każda pizza przechodzi kontrolę jakości przed pakowaniem. Dostawy realizowane są przez wyszkolonych kierowców na nowoczesnych rowerach cargo i skuterach z termoizolacją, co pozwala utrzymać temperaturę i strukturę pizzy. Organizujemy szkolenia kulinarne i programy wymiany doświadczeń z innymi lokalnymi restauracjami. Chcemy, aby nasz warsztat był miejscem rozwoju i szacunku dla rzemiosła gastronomicznego.
